對于一般的減肥人士 , 要適量吃一些谷物,一方面保護腸胃,另一方面也可以防止晚上肚子餓而過晚加餐 , 造成脂肪的囤積 。可以說,適量的谷物是有必要的 。另外,適量補充一些低脂高蛋白的食物,如魚肉、雞胸脯肉,也可以增加飽腹感 。
【晚飯只喝酸奶吃些水果好么】很多減肥的人晚上只吃“水果酸奶”,以減少晚餐的攝入熱量,其實這樣并不好 。空腹吃水果(絕大多數水果)并不好,空腹時吃水果會讓其中的果酸與胃酸結合,容易泛酸、傷胃 。同樣 , 空腹喝酸奶也不好,酸奶中的乳酸菌會在高濃度的胃酸中被大量殺死 , 影響酸奶的營養價值;而酸奶酸度高,會刺激胃部 。特別對于胃酸過多、容易漲氣的人來說,這樣的晚餐處理對他們來說會加重腸胃不適 。
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