黃金燜餅的做法


黃金燜餅的做法

文章插圖
1、把面粉加水、泡打粉、酵母和勻,搟成薄片后,刷上一層油,撒上少許椒鹽卷成卷,揪成劑子后制成圓形面餅待用 。
2、把雞蛋打開后刷在面餅上,面餅蘸上芝麻后稍醒,上屜蒸熟,取出待用 。
3、在鍋內加入油燒至4-5成熱,將蒸好的面餅炸至金黃色即可 。
【黃金燜餅的做法】4、面粉500克 , 泡打粉5克,酵母5克,雞蛋2個,芝麻150克,椒鹽、油少許 。