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1、東寧黑木耳：東寧縣獨特的資源條件下特產的優質黑木耳，歷史悠久，品質上乘 ， 該耳含有人體必需的八種氨基酸和維生素，豐富的膠質，可消食化滯，芝寧黑木耳年產量300萬公斤以上，是全國重要的黑木耳生產基地，被中外客商稱為“天下第一耳” 。
2、響水大米：響水大米，產于鏡泊湖西北三十公里處 ， 唐代渤海國上京龍泉府遺址附近的響水鄉 。它是黑龍江省的著名特產，馳名中外 。響水大米，顆粒豐滿 ， 質地堅硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯 ， 湯似鮮乳，米如油注，飯質柔軟，香味襲人 。
【牡丹江的特產有哪些】3、鏡泊湖紅尾魚：鏡泊湖紅尾魚 ， 是學名為蒙古紅魚白、擬赤梢魚 。屬鯉形目，鯉科，鳊亞科 。鏡泊湖紅尾魚肉瘦少脂肪，肉質銀白細嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸魚供食用 。

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