1、準備尖椒200克，生抽50克，白糖50克 ， 醋100克 。
2、尖椒放入碗中，加入清水 ， 洗凈后撈出控干水分 。
【泡椒怎么腌制】3、將洗凈的尖椒放入容器中，加入白糖，醋和生抽 ， 充分攪拌均勻 。最后蓋上蓋子密封腌制一周即可 。
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