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【滅菌乳的分類 滅菌乳屬于什么類】滅菌乳屬于液體乳類 。滅菌乳又稱長久保鮮乳，系指以新鮮牛乳（羊乳）為原料，經凈化、均質、滅菌和無菌包裝或包裝后再進行滅菌，從而具有較長保質期的可直接飲用的商品乳 。
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