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第一，如果雞胗是冷凍的，要提前解凍 。個人建議買新鮮的，味道不錯 。買回家后清洗干凈 ， 去除上面的油脂 。
二、鍋內水燒開后 ， 將雞胗放入開水中，變色后撈出 。
第三，我今天跟你說的燉雞胗，不需要油炸，直接用電飯鍋或者高壓變色就可以撈出來 。
第三，我今天告訴你，這個燉雞胗不用炒 。用電飯鍋，高壓鍋或者電飯鍋就可以了 。鍋收拾干凈，放入小蔥、姜片、八角，再放入雞胗，加點醬油鹽和糖，喜歡辣的可以加點紅辣椒 。
第四，雞胗煮好后，開鍋，喜歡的話撒一把香菜 。
百科【】【怎樣燉雞胗又爛又好吃竅門】以上講解了如何燉雞胗，爛了好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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