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飲食要注意什么 胃腸鏡后飲食要注意什么

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飲食要注意什么 胃腸鏡后飲食要注意什么

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商家總是告訴你這些食品有多好、多么誘人 ， 但從來很少講這些食品制作背后的健康隱患 ， 而且吃出了問題找賠償也是非常難的 ， 但花了錢還傷了身體實在是不劃算 。至于這些食物背后的秘密 ， 除了生產者之外 ， 真正的醫生也懂的 。為此 ， 看看醫生都很少甚至從來不吃的食物 ， 究竟是哪些吧 。人造海味食品營養價值極低魚丸、蝦丸、蟹棒等 ， 這些以低值魚為原料經加工的人造海味產品 ， 在火鍋界很受歡迎 。人造海味食品中 ， 含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑 。
這些食品添加劑“調配”出來的人造海味食品 ， 營養價值極低 。
人造奶油導致心臟疾病“人造奶油”是把植物油經過加氫處理后把它變成固體 ， 模仿天然奶油的形狀和味道 ， 加入一些防腐劑、香精、色素等等 ， 來達到和天然奶油口感差不多的效果 。
人造奶油廣泛存在我們日常飲食中 ， 例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油 。長期超量食用人造奶油除了可能導致心臟疾病 ， 還有可能誘發腫瘤 。
人造加工肉食可能致癌火腿腸、肉罐頭為達到更好的口感 ， 都會加入一定比例的肥肉和淀粉等 ， 就導致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質的低營養肉類 。
另外 ， 加工肉類吃太多還會增加腸癌風險 。英國衛生部告誡大眾 ， 紅肉和加工肉食日攝入量應控制在70g以下 。
雞頭有害重金屬我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜 。為何雞越老 ， 雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析 ， 其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物 ， 其中大多貯藏在雞頭里 。
勾兌飲料、果味飲料 ， 食品添加劑勾兌的果汁≠果汁飲料 ， 果汁中的原果汁含量高達50%以上 ， 而果汁飲料只有10%到20%左右 ， 剩下的主體成分是水和糖 。
市面上還有一些“果味飲料” ， 其中的原果汁含量更低 ， 有的甚至一滴果汁成分都沒有 ， 純屬于食品添加劑勾兌出來的帶有果味的飲料而已 。
果脯蜜餞引起肥胖果脯蜜餞一般是用品質較差的水果 ， 經過糖漬（一般要65%以上的糖溶液）而得 ， 再添加一些色素 ， 使外表晶瑩剔透 。
果脯蜜餞的維生素C幾乎損失殆盡 ， 更糟糕的是其含糖量一般在80%以上 ， 大量吃易引起超重肥胖 。
腥味太重的海產干類可能致癌水產品本身蛋白質豐富 ， 但在腌制、干制、存放等過程中卻會導致蛋白質分解 ， 產生較多的胺類物質 。
胺與食物本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽結合產生致癌物亞硝胺 ， 海產干品腥味越大蛋白質分解越多 。
所以 ， 購買水產干貨時選腥味稍微小、干燥的 ， 且買回家后放在低溫密封儲存 ， 盡快吃掉 ， 用這些食物做餐不要另外加鹽 。
有一些價格額外便宜的濃湯沒有營養大家都知道 ， 一鍋湯要燉好 ， 原材料的新鮮非常重要 ， 但是 ， 有些飯店的湯并不是用新鮮原料燉出來的 ， 僅僅靠一些添加劑 。
一個砂鍋 ， 放入魚頭 ， 加入幾種白色粉末 ， 加水煮開 ， 一鍋魚頭濃湯或者肉骨濃湯就出來了 ， 根本就不用我們想象中的燉幾個、十幾個小時 。
這里面加的白色粉末 ， 就是人工合成的添加劑 ， 并沒有什么營養 ， 甚至可能對身體健康造成損傷 。
吃對食物 ， 就記住6個“一點”1、菜色淺一點 過分艷麗的菜色難免加了色素 。以鮮榨果蔬汁來說 ， 100%果蔬原料榨出的汁 ， 顏色不會很鮮艷 ， 很快會氧化變色 。
尤其是久煮不變色的紅湯和辣椒醬等 ， 可能非法加入了化工原料 ， 千萬不要吃 。
2、香味淡一點 自然之菜香 ， 往往醇而不濃 ， 久而不烈 。剛上菜時香氣撲鼻 ， 但香氣不持久 ， 只有開始一聞出的頭香 ， 沒有原料天然的持久香氣 ， 這樣的菜一定加了香精、香料 。
3、口味清一點 盡量少點過分香、鮮、辣的菜肴 。菜肴中的鹽和味精盡量少些 。食物原料各有其味 ， 淡中有大味 。
要想菜的口味變濃很容易 ， 可是要做到淡而有味就難上加難了 。
4、品種雜一點 一是分散風險 ， 二是均衡營養 。
5、素菜多一點 現在大部分人點菜的比例是葷多素少 ， 酒多飯少 ， 油多湯少 。
結果是血脂高、血糖高、血壓高 。根據膳食平衡原則 ， 蔬菜、豆類制品要占總菜量的一半以上 。少吃用油煎、炸的菜肴和點心 。
6、總量少一點 少吃長壽 ， 少吃安全 。什么菜都吃一點 ， 什么菜都少一點 ， 不要因為喜好某樣菜而偏食多吃 。
許多風險都是偏食某種食物造成的 。萬一吃到一種有毒的菜 ， 吃的量少 ， 毒性就小 ， 甚至可以忽略不計 。
【飲食要注意什么 胃腸鏡后飲食要注意什么】