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很多人吃水果總喜歡大口咬，嚼碎就往下咽，不管有沒有籽和核；也有的人出于營養的角度，認為水果籽含營養，不宜浪費，所以直接吃了，但其實這種行為都是很危險的!什么水果籽不能吃西瓜籽、葡萄籽、櫻桃核、蘋果核，偶爾少量誤食沒有關系;但若為了治療保健等功效特地去吃水果籽，非但沒有太大作用，有些甚至還會影響身體健康 。
葡萄籽 葡萄籽中的營養難以被吸收，如果嚼碎的話，能被吸收的營養物質劑量微小，而且會有一股澀味 。因為葡萄籽中的大量單寧會凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質 。
石榴籽【什么水果籽不能吃 什么水果只能吃籽】 石榴籽含有一定量的果酸，可能傷腸胃 。
櫻桃 櫻桃的果核被壓碎、咀嚼，或者只是輕微的破損，都會生成氫氰酸 。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐 。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭 。其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死 。
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