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1.芥菜是十字花科黍屬蕓薹屬植物的根，是我國著名的蔬菜 。芥末頭的形狀有橢圓形、卵形、倒卵形、針形等 。表皮通常為翠綠色、黃綠色或綠色 。中國有豐富的根用芥菜品種和變種 。
2、榨菜，被子植物 ， 雙子葉植物一科 。大部分是草藥 。榨菜榨菜是榨菜的一種 ， 一般指葉類品種 。
2、榨菜 ， 被子植物，雙子葉植物一科 。大部分是草藥 。榨菜榨菜是榨菜的一種，一般指葉用榨菜，如榨菜、雪里蕻、豬血榨菜、豆腐腦榨菜等 。榨菜是以榨菜為原料腌制而成的半干型不發酵泡菜 。是中國的名產之一，屬于世界三大泡菜(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國糖醋白菜) 。
百科()【榨菜和芥菜哪個好吃】以上解釋了榨菜和榨菜哪個好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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