主料：韭菜半斤、雞蛋2個、木耳6個、香油適量、面半碗、姜末適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量 。
做法：
1、取一碗半干面和溫水和成面團，包餃子的面團不要硬面 。和好面蓋上蓋子醒一下 。
2、提前把韭菜盒木耳泡好 。切碎，切姜末備用 。
3、打兩個雞蛋，放鹽攪勻，炸雞蛋，下鍋攪碎備用 。
4、把韭菜木耳姜末放到鍋里和雞蛋拌勻 ， 放白胡椒粉 ， 五香粉 ， 香油，適量鹽，少許雞精拌勻 。
5、面醒好后，揉成團子，切成一塊塊的，切成劑子 ， 搟皮 。
【木耳素餡餃子怎么做如何做好吃】6、然后進行餃子制作即可 。
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