蘋果做的果脯


蘋果做的果脯

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將去皮后的果肉浸泡在0.1%氯化鈣和0.2%-0.3%亞硫酸的混合溶液中3-4小時,然后硬化硫化 。浸泡后取出 , 用技術水沖洗干凈 。果肉硬的蘋果只需要硫磺處理 。
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