1、將白花椒粒炒干出香味，打成粉末 。把紅干小辣椒打成粉末 ， 少許味精也打成粉末 。
2、把精鹽也打成粉末下鍋炒熱再加以上三種粉末炒勻就是椒鹽了，需要辣些的就放多些花椒和紅椒粉 。
【椒鹽怎么調味好吃】3、可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，盛起待涼即可 。
4、將白花椒粒炒干出香味，打成粉末，把紅干小辣椒打成粉末，少許味精也打成粉末，把精鹽也打成粉末下鍋炒熱再加以上三種粉末炒勻就是椒鹽了 。
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