這段時間 ， 個小皮薄、酸甜多汁的砂糖橘成了人們最愛的水果之一 ， “一整筐砂糖橘 ， 一口一個 ， 根本停不下來”！
不過砂糖橘雖好吃 ， 卻風險暗藏 。 近日就有因砂糖橘引發的“血案” ， 比如吃多了之后整個人發黃 ， 還有網友因為吃了砂糖橘后又喝了牛奶 ， 被緊急送醫！
那么 ， 吃砂糖橘的正確姿勢是什么？采訪人員請到成都市第二人民醫院肝膽胰外科主任李廣闊為大家解答 。
據李廣闊主任介紹 ， 砂糖橘以及其他柑橘中都含有大量胡蘿卜素 ， 若食用超量 ， 代謝不及時 ， 就會帶來暫時性的皮膚沉積、皮膚發黃問題 ， 這是肝臟超負荷代謝發生障礙的表現 ， 當然這一般都是暫時性的 ， 會隨著時間的推移消失 。 不過若患者出現皮膚發黃 ， 仍建議去醫院進行肝功能檢查 ， 以排除是否是其他原因造成 。
另外砂糖橘中含有大量糖分 ， 對糖尿病等有基礎疾病的患者在血糖方面會產生一定影響 。 有人認為砂糖橘食用的是果肉 ， 因此對表皮的清潔可能不到位 ， 但水果表面有細菌 ， 如果大量食用 ， 加上消化道溶質滲透壓的改變帶來一些細菌 ， 兩者混合就會導致腹瀉 。
那該如何正確食用砂糖橘呢？
李主任表示：適度食用 。 任何食物都要適度 ， 不要一次性吃太多 ， 建議一次性吃一兩個 ， 分多次食用 ， 即少吃多餐 。 對胃腸功能較差的人 ， 突然大量攝入冷的液體 ， 會刺激消化道痙攣 ， 引起腹痛、腹瀉等問題 。 食用前還要注意清洗表皮 。
【建議|【健康】砂糖橘吃到臉發黃？醫生提醒：砂糖橘好吃，一次一兩個足矣】另外食用冰冷的食物會使胃黏膜血管收縮 ， 會產生胃潰瘍、胃炎等 。 所以在食用砂糖橘前可適當加溫 ， 從而減少對腸胃的刺激 ， 比如可以在溫開水里泡一泡 ， 這樣既清理了砂糖橘表皮的細菌又讓橘子沒那么冰涼 。 同時建議砂糖橘不與其他水果混吃 ， 以免增加對胃腸的刺激 。
來源:成都商報

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