講一味三七,細(xì)數(shù)其6大功效,4個細(xì)節(jié),原來貴有貴的道理( 二 )
市面上常見的跌打丸、活血跌打散、云南白藥都是含有三七的 。

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三七
說了一堆 , 簡單講 , 三七的功效可以歸結(jié)為活血、化瘀、止血 , 藥效顯著 , 有止血不留瘀、化瘀不傷正之特點(diǎn) , 誠為血證之良藥 , 廣泛的用于體內(nèi)外各類出血 。
講完三七的功效 , 我們再來聊聊哪的三七最優(yōu) ,
三七特別的嬌貴 , 對生長環(huán)境要求特別高 , 喜潮濕而怕積水 , 冬季不宜過冷 , 夏季不宜過熱 , 海拔不宜過低 , 也不宜過高 , 1000~2000米最佳 , 如此苛刻的環(huán)境要求 , 也就云南可以滿足了 , 是故 , 也有云三七之稱 。

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三七
那怎樣的三七才是好三七呢?
一句話:銅皮鐵骨菊花心 。
所謂銅皮 , 說的是三七灰黃或灰綠色的外皮;
所謂鐵骨 , 說的是優(yōu)質(zhì)的三七質(zhì)地堅硬難以折斷 , 一般家用打粉機(jī)是無法將三七打磨成粉的;
所謂菊花心 , 說的是三七斷面呈放射紋理 , 斷面多為灰綠或翠綠色 。

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三七
有些人吃不下三七 , 覺得三七太苦了 ,
可是你知道嗎?優(yōu)質(zhì)純正的三七入口雖苦 , 但立刻回甜 。 要是你吃到的三七只有苦味 , 或是辛辣之味很重 , 那只能說明你吃到的三七并不太正宗 。

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此外 , 我們剛剛有提到 , 三七很硬 , 所以一般你買到的三七多為三七粉 , 三七粉沖水后放置一段時間 , 可分為上下兩層 , 上層清澈 , 黃中帶綠 , 水面無漂浮物 , 下層可見一些淡黃色的沉淀物 。 若是三七沒有洗干凈就打磨成粉 , 沖水后會發(fā)現(xiàn)杯底有好多黃色的泥土 , 這也就是有些三七粉為什么特別黃的原因之一了:泥土太多 。

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