海米黃瓜條怎么做


海米黃瓜條怎么做

文章插圖
1、材料:黃瓜300克、海米10克、香蔥1棵、食用油25克、香油1小匙、精鹽2小匙、味精1小匙 。
2、黃瓜洗凈去皮,切成條狀 , 加入精鹽少許,腌5分鐘;將海米洗凈 , 用沸水泡透 , 撈出瀝干水分;香蔥洗凈切成末;
【海米黃瓜條怎么做】3、將黃瓜瀝干,加入味精、香油拌勻,再放入海米;
4、將炒鍋置火上 , 倒入食用油燒熱,下入蔥末,炸出香味后撈出不用,把油淋在黃瓜條上,拌勻即可 。