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【蛋的種類】1、蛋的種類可分為雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋、恐龍蛋等 。日常生活中經常食用的蛋類有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鴿子蛋，鵪鶉蛋等 。其中雞蛋的數量是最多的 。各種蛋類又可分為兩種，一種是種蛋，也就是受精蛋，主要是供孵化畜禽使用的 。
2、另一種蛋是指商品蛋 ， 是沒有受精的蛋，是專供食用或者蛋品加工用的原料 。蛋類有較高的營養價值，是身體不可缺少的 。
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