文章插圖
1、巴沙魚可以做酸菜魚 。
2、第一步將巴沙魚洗凈切塊兒 。
【巴沙魚可以做酸菜魚嗎】3、然后用蔥姜蒜，料酒腌一下，10分鐘 。
4、腌魚的時候，野山椒切小粒 。
5、然后將準(zhǔn)備好的酸菜切段，放一旁備用 。
6、將酸菜，野山椒倒入鍋中炒香，先少許放些油 。
7、鍋內(nèi)加水燒熱，直到水沸騰 。
8、然后鍋內(nèi)放入準(zhǔn)備好的魚塊 。
9、等湯再次沸騰，裝盤 。

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