文章插圖
【醬燒肉末家常豆腐的詳細做法】1、食材：肉沫50克、豆腐1盒、蔥1根、蒜2瓣、米酒1小匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、糖1小匙 。
2、豬肉末先用腌料抓腌，雞蛋豆腐切片塊狀、蒜頭蔥切末備用 。
3、熱鍋下少許油，放入雞蛋豆腐中大火煎至雙面金黃盛起備用 。煎雞蛋豆腐的時候翻面記得不要用夾的，推到鍋邊再用鍋鏟輕推就可以順利翻面了 。
4、熱鍋再加一點油 ， 爆香蒜末跟蔥白，加入絞肉炒至變白 。
5、接著加入醬油、糖、及半碗水煮至肉沫沸騰熟透 。
6、放入豆腐讓每一片都能泡到湯汁，收汁約3分鐘，再加入蔥花即可起鍋！
- 麻醬花卷的家常做法
- 家常糖油餅做法竅門
- 豆腐酸菜魚的家常做法
- 家常紅燒鯽魚的做法
- 炒家常菜如何搭配
- 小蔥拌豆腐 家常小蔥拌豆腐超簡單下飯做法
- 家常版烤魚的簡單做法
- 蘑菇做法大全家常菜
- 八爪魚的做法大全家常
- 汆丸子的家常做法