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1、雞,源出于野生的原雞 , 其馴化歷史至少約4000年 , 但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品 。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等,而且雞也是12生肖中的一屬;
【家禽都有哪些動物】2、鴨,體型相對較小,頸短,嘴大,腿位于身體后側,步態搖搖擺擺 。鴨性情溫馴,叫聲和羽毛顯示出性別差異 。所有真鴨 , 除翹鼻麻鴨和海鴨外 , 都在頭一年內性成熟,僅在繁殖季節成對;
3、鵝,是人類馴化的第一種家禽,來自于野生的鴻雁或灰雁 。中國家鵝來自于鴻雁 , 歐洲家鵝則來自灰雁 。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種;
4、鵪鶉,體長18厘米 , 體小而滾圓,褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規則斑紋,雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋 。常成對而非成群活動,經常活動在生長著茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶,有時也到耕地附近活動 。主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等 , 夏天吃大量的昆蟲及幼蟲 , 以及小型無脊椎動物等 。
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