1、牛油果烤雞蛋：將牛油果對半切開，去核 。
2、中心挖去果肉，放入整顆蛋黃、少許蛋白，放入烤箱烤20分鐘，加入胡椒粉、鹽即可食用 。
【牛油果油怎么吃】3、牛油果色拉：取半取半顆牛油果，剝去外殼 ， 均勻切片，加入芝麻菜、櫻桃番茄，淋上檸檬汁、醋即可 。
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