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1.秸稈是成熟作物莖、葉(穗)的總稱 。通常指小麥、水稻、玉米、馬鈴薯、油菜、棉花、甘蔗等農作物(通常是粗糧)收獲種子后 。作物光合作用的產物一半以上存在于秸稈中 , 秸稈中含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質 。它是一種多用途的可再生生物資源,秸稈也是一種粗飼料 。
2.其特點是粗纖維含量高(30%-40%) , 木質素含量高 。木質纖維素不能被豬和雞利用,但可以被反芻動物、牛、羊等家畜吸收利用 。
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