【自制火鍋蘸料怎么做】1、首先將花生醬(或花生醬）先用涼開水邊下面調為厚粘稠 ， 再添加已炒好的辣椒油四川辣醬、生抽醬油王、糖、醋、雞精、姜蒜末、色拉油后再調為薄粘稠即成 。
2、此類調味品頗具四川甜味，適用多種多樣主要材料如粉絲、水豆腐、葷菜等 。
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