秋梨膏怎么熬制 秋梨膏熬制方法


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1、秋天把梨洗干凈,去皮,用橡皮擦把梨糊和汁擦干凈 。
2、將梨膏和梨汁放入砂鍋中,加入冰糖 。
【秋梨膏怎么熬制 秋梨膏熬制方法】3、加入姜絲 。
4、加入手斷的羅漢果 。
5、大火燒開后,轉小火燜30分鐘 。
6、倒出紗布或篩子,濾出砂鍋里的梨膏、姜絲和羅漢果渣 。
7、將過濾后的汁液倒回鍋中,打開鍋蓋 , 小火繼續煮 。
8、當汁在鍋中開始變稠時,用木鏟不停攪拌,直到汁變得越來越稠,黏黏的感覺就可以關火了 。
9、讓梨糊離火變干至溫熱,加入蜂蜜,攪拌均勻,放入密封容器中保存 。
10、喝梨膏的時候,取一勺,用溫水沖開 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。