低脂低糖低熱量的食物 低脂低糖低熱量的蔬菜


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1、低肪食物是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物,目的是限制脂肪供給量,低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹調用油 。
2、低脂肪食品主要有:牛肝、羊肉、雞肉、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、豆汁、芽、土豆、山藥、胡蘿卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黃瓜、、番茄、豆腐、粉絲等 。
3、低糖食品一般是指糖分含量低的食物,在國家標準允許的范圍內而已,無脂糖品也并非真的沒有糖分,因此大家在進行選購時也要特別注意 。
4、低糖食品主要有:糙米、燕麥、蕎麥、魔芋、奶類、黃豆、綠豆、櫻桃、獼猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等 。
5、擴展資料:低脂低糖食物的幾個誤區:誤區1:“低脂”就是低熱量一看到“低脂”的字樣,很多消費者就覺得此類產品可以敞開肚子食用 。
6、其實不然,經專業檢測,大部分的“低脂”產品并不一定低熱量 。
7、誤區2:“無脂”和“無糖”不等于沒有脂肪沒有糖所謂的無糖,其實只是糖分含量較低,在國家標準允許的范圍內而已,無脂食品并非完全無脂 。
8、誤區3:“無反式脂肪”食品的脂肪含量低脂肪分為“飽和脂肪”與“不飽和脂肪”,“飽和脂肪”因其會使人體膽固醇過高往往不利于人體健康,而“不飽和脂肪”一般不會引起這一問題 。
9、“反式脂肪”雖屬“不飽和脂肪”,但其化學結構的特殊性常常會引起動脈硬化、血栓等問題 。
10、如同糖分一樣 , 每份食物中“反式脂肪”含量不超過標準要求的食品就可貼上“無反式脂肪”標簽,但其背后可能意味著更多的“飽和脂肪”+“反式脂肪” 。
11、參考資料:低脂食物--百度百科 低糖食物--百度百科 。
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