順德容桂美食推薦合集順德容桂特色美食 _牛雜

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順德容桂人齊美食推薦目錄
1、無名粥店
2、永華食店
3、全叔叔牛雜
4、北京風味老字號
5、北閘糖水鋪
6、梁權名雞
7、容邊排骨飯
8、街頭扒王
9、阿姨牛雜
10、七姐面店
11、友叔街坊面店
12、萍姨牛雜
關鍵詞: 容桂、人均50元以下、三街六巷、地道、劃算、小店。
【順德容桂美食推薦合集順德容桂特色美食】無名粥店
在順德的每個鎮街，似乎都有一家沒有名字的小店;一家藏在深巷的早餐店，位置有點難找，不是地膽的話估計也很難發掘到。
這家早餐店沒有一個體面的招牌，店名叫：大樟粥粉店，店門口放置著一塊木板，用粉筆寫道。這里只開早上，只賣生滾粥和腸粉這兩樣東西，一賣就賣了三十年有余了。
特別推薦這里的豬雜粥，便宜大碗料多先不說，粥底里面的大米熬成花，口感相當絲滑，豬雜新鮮鮮甜，20元不到就能在這里收獲一頓滿足的早餐!
地址：順德區容桂鎮大樟直街22號
營業時間：周一到周日早上
永華食店
這家跟上面那家早餐店同樣也是老字號，招牌上寫著83年就開始營業了，同樣也是主營生滾粥和腸粉，還有其他各種小炒小食，不同的是，這里只做晚市。
這里的牛肉雞蛋腸粉是最最最推薦的，粉皮吃起來特別糯，薄薄的粉皮吃起來一點都不膩，配上豬油，超級香，一聞就定情;醬油也是特制的，吃起來甜甜的十分特別。
豬骨粥也是這里的必點之一，排骨十分新鮮入味，粥底很軟很糯，驚喜的是還加入了“發菜”，對這個粥情有獨鐘的原因是因為小編的媽媽做豬骨粥也特別喜歡放發菜進去，讓我想起了家的味道...
地址：順德區容桂鎮祿安路31號
營業時間：18:00-03:00
全叔叔牛雜
說到順德美食怎么可以少得了牛雜，全叔叔牛雜是民宅改造而成的，在漁人碼頭附近，藏在巷子里，位置有點隱蔽，勝在招牌夠大夠醒目!
裝修是港式風格，單單是門口的這個招牌就已經是一個打卡點，味道OK，價格良心公道，一進門無論是廚房的環境還是用餐的環境都十分明亮，給人一種極其干凈的舒適感，來這里用餐確實是一個很不錯的體驗呢!
地址：順德區容桂鎮濱河路新街59號(NAKA后面)
營業時間：11:00-21:30
北京風味老字號
二十年前，老板去了趟北京，發現北京街頭開遍了這樣的小店，于是老板將這種風味帶回順德。二十年后的今天，北京已經幾乎沒有了這么地道的店，但這種風味，一直深藏在容桂的文化宮附近....
這家北京風味已經開了二十年，附近的老街坊一提起炸野，第一時間都會想到這家店。
一進門就有一個裝滿食材的冰柜，想吃什么就拿什么，北京風味是最便宜的自助餐，有人要反駁我嗎?
北京風味的精髓就是油炸完之后淋上秘制醬汁，醬汁的味道帶點花生醬的香味還有醬油的鮮咸味，配著炸物吃簡直一流。來這里吃著炸串，不禁讓我想起小時候瞞著爸媽，偷偷用零用錢去吃北京風味的竊喜心情，甚是思念。
地址：順德容桂工業路容桂直街66號
營業時間：12:00-20:00
北閘糖水鋪
若不是非常熟悉這邊的老街坊們，怎么會想到在這，具有濃濃歷史感的街道里，竟隱匿著一家沒有招牌、只有兩三張桌子和一個簡單制作臺的甜品店。
北閘糖水鋪最初是賣蔗水涼茶為主的，后來經街坊建議就也賣上糖水了。每天六點起來，開始著手制備各式甜品，店內的所有甜品都是阿姨，自己一個手把手去煲制的。
這里買的都是最普通最傳統的甜品，價格也很經典，最貴的一款不超過8塊錢，真材實料用心熬制，味道雖說不驚艷，卻能品出一股樸素實在的氣息。
地址：順德區容桂北閘大街新后橫巷38-1號
營業時間：12：30~22：00
梁權名雞
梁權名雞，它是容桂本地的街坊啫啫雞，“很舊”，只有三道菜，每桌必點啫啫雞，半只雞還要分兩個煲上。
分開兩個煲上是因為，它需要讓煲的底部與雞肉充分“啫”在一起，這樣才能讓每一塊雞肉有焦香感;雞雜可以用來滾芥菜湯，喝完一碗芥菜湯，吃上幾條芥菜，夏日降火必備之余，還能中和掉剛剛吃過的啫雞的燥熱，物盡其用。
地址：順德容桂富昌路與富隆路交叉口北50米
營業時間：11:00-14:00、17:30-20:30
容邊排骨飯
這家店凌晨兩點開，就憑它們家的排骨飯，很多酒后揮霍完的食客前來宵夜;無論是宵夜還是早餐，都很多人過來光臨，其中包括小編也是。
這里沒有招牌、在一顆大樹底下，極具鄉村生活氣息。一碟排骨13蚊一碗白飯人均￥14可以吃得又飽又滿足;排骨分量很多，拌飯吃一流!有好一次小編來得早，還有新鮮豬尾吃。
這個放滿燒酒的酒架是這里唯一的裝飾，全是經常來這里宵夜吃早餐的燒酒公熟客“寄存”下來的，充滿香氣的蒸排骨特別好下飯，愛喝酒的人也特別愛這道下酒菜。
地址：順德區容桂鎮新容東路(容邊小學附近)
營業時間：02:00—08:00
街頭扒王
就在去年，突然就興起了一股“街邊“風，就連很高檔很有儀式感的“鋸趴“都能在街邊吃到。
這家鐵板牛牛扒藏在小巷子里，小小的店面，裝修也是十分簡單，里面擺著大約4 5張桌子，這里的人均僅需40多塊左右，就有牛扒意面窩蛋。牛扒的質量湊合吃吧，味道也只能說還行，分量很大，絕對管飽，偶爾吃上一頓還是不錯的選擇!
地址：順德區容桂翠竹中路178號
營業時間：18:00-01:00
阿姨牛雜
這是一家沒有招牌卻滿載記憶的牛雜店
通往牛雜店這條路不是現在的水泥路，而是一條非常具有年代感的石階小巷。這家牛雜店隱藏在一堆普通住宅房之間，一間頗有年份的住宅房門前擺放著一部推車仔，一個阿姨二十年如一日的賣著牛雜...
這家店竟沒有招牌也沒有店名，阿姨自信地說：“我地無招牌噶，你講阿姨牛雜d人就知邊度噶啦。”想必阿姨就是這里的生招牌吧。
阿姨每天六點就會起來準備當天煲牛雜的湯汁，阿叔則在一旁洗菜，早上準時七點開檔，別看這里小，但香味可真是大!阿姨掀開蓋子的瞬湯底漫溢出的香味頓時迷得我不要不要的...
這里沒有價目表，價錢也就在1到5元，所以很多學生來幫襯，這里菜品也不多，也就常吃的老幾樣，醬料有三種：蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、桂林辣椒醬，看起來都沒什么特別的，卻也有很多附近街坊甚至是其他鎮街的人特地過來品嘗，這應該就是阿姨的魅力所在之處吧。
地址：佛山市順德區容桂紅光街二巷
營業時間：早上7:00 - 晚上7:00
七姐面店
七姐面店，至今已經開了20余年，說到云吞面，它必須擁有姓名。它是許多人從小吃到大的情懷面，也是很多附近街坊的“飯堂” 。
七姐每天3點多就煲粥，做云吞，調味湯底。云吞都是自制自產。七姐說:“開店就要有心做，靠自己。要做良心食店。”
云吞皮很有蛋味，云吞餡也很足，口感并不是松松散散的，還挺有勁頭。
有的人喜歡吃面、有的人則喜歡吃河粉，搭配云吞或牛腩還是一樣可口。不知道哪種搭配符合你的嘴巴呢?在這里吃上一碗云吞面不需要很久，但你卻能得到一種“慢”的享受。
地址：佛山市順德區容桂工業路101號(近容桂文化宮)
營業時間：早上6：00-晚上8:00
友叔街坊面店
友叔街坊面店四代傳承，從太公那輩就已經開始經營面館...雖然說跟七姐一樣都是做面都是老字號，七姐的面給人一股淳樸的感覺，而友叔的面更像是一種藝術品...
友叔的云吞都是自制自產，雖然豬肉漲價了，但每個云吞的個頭都是幾十年如一日，一樣足料!“金碧輝煌”這個鎮店之寶，每個食客到店必點，食唔到不罷休。云吞、魚皮角和蛋羹的完美組合，友叔千思萬慮怎么樣才能保持魚的味道，于是乎就想到配合羹的做法，保持了魚的味道。
友叔的爽口魚皮通過新鮮魚皮、芝麻、香油、酸姜、花生搭配，跟“撈起”的吃法基本一致。食起身系相當爽口，無腥味，香啊造啊吃完吐泡泡啊~
地址：佛山市順德區容桂景秀街與眉蕉路交叉口西南100米
營業時間：早上8:00 - 晚上8:00
萍姐牛雜
在順德每一個街頭，都會有牛雜的蹤影，牛雜就好像是一個地方的靈魂，尤其是容桂，知名的牛雜店特別多，萍姐牛雜也是其中之一。
店面一眼看進去還挺新的，但是卻已經開了20個年頭，2000年，萍姐在容奇開了第一間牛雜店。店名非常簡單，就是萍姐的名字。共有兩間店，一間是容奇總店一間是桂洲分店。萍姐說之所以不擺街邊是為了更干凈讓客人食得更舒服安心。
浸泡牛雜的湯底都是萍姐每天早上親自調味好再開店。看到滿滿的池子，濃濃的牛雜香，就知道這個地方很誘惑。來這里吃牛雜的不僅只有附近街坊，也有大老遠特地過來的。
這里的牛雜品種有很多，都非常入味，是小時候吃的牛雜內味兒了，最愛的還是萍姐的車仔面牛雜，超有港式的味道!
總店地址：順德區容桂北潮雷地街2巷47號(近宏駿廣場)
總店營業時間：中午11：00-晚上11:00
桂州分店地址：容桂翠竹中路126號
營業時間：11:00-22:00

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