上海人氣小吃推薦 上海各區人氣小吃大集合

【上海人氣小吃推薦 上海各區人氣小吃大集合】

上海人氣小吃推薦 上海各區人氣小吃大集合

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上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同于粵港地區的純甜味,也有別于四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美著稱 。最為消費者喜愛的,莫過于湯包、百葉、油面精這“三主件” 。
上海小吃歷史悠久,有著名的昌里路、黃河路、云南南路等八大小吃街,也產生了很多人氣超高的小吃店 。他們可能裝修簡陋,但是憑借祖傳下來的秘方和手藝,贏得了客人和口碑 。
有些老字號的確很難吃,有些老餐館衛生實在不能入眼,有些餐廳態度的確蠻橫……這些小吃店雖然有名氣,但是我們在這里不做推薦 。最后我們精心挑選了39家,按區域劃分,大家各取所需吧 。
黃浦區--10家
1.大壺春
大壺春的生煎以焦香酥脆的生煎底而出名,生煎皮是全發酵的,名副其實的生煎“饅頭” 。更奇怪的是,面皮咬開之后是沒有湯汁的,湯汁已經全部被面皮吸附了 。
地址:黃浦區云南南路71號(近金陵東路)
人均:16元
2.老半齋
老半齋生意相當紅火,吃面吃點心都需要等位、拼桌 。刀魚汁面30元一碗,就是一碗光面 。千萬別急著退貨,此面的湯底大有來頭:將小毛刀的魚肉拆骨炒成魚茸,加入豬骨和雞湯慢火熬煮,最后加入淀粉勾芡,就成了這碗刀魚汁湯 。
地址:黃浦區福州路600號(近浙江中路)
人均:27元
3.鮮得來排骨年糕
已有50多年歷史,最出名的是排骨年糕了,入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口 。
地址:黃浦區云南南路46號(近寧海東路)
人均:19元
4.辣肉絲面館
老板態度雖然不客氣,但材料上舍得花本錢,大腸鮮嫩爽滑,鱔絲香脆新鮮,肉絲肥厚,招牌澆頭比如響油鱔糊、蝦爆鱔,真的比賣很貴的大飯店做的還好吃 。
地址:盧灣區肇周路106號(吉安路口)
人均:42元
5.德興面館
誕生于1878年的百年老店,燜肉燜蹄面工藝相傳清乾隆御廚之手,號稱上海第一面,不過小編最愛他家的辣肉面和小籠 。
地址:黃浦區廣東路471號(福建中路口)
人均:24元
6.永興面館
實惠的本幫面館,口味偏甜適合上海人 。紅燒的鴨腿面加了茴香等特質香料后,沒有了鴨膻味,而有酥嫩的醬鴨香 。
地址:黃浦區廣西北路452號
人均:13元
7、沈家門蘭嫂海鮮面
什錦海鮮面是招牌面,超大一碗里面有半只梭子蟹、一塊熏魚、一塊黃魚、一塊帶魚,一塊暴魚、若干蟶子、蛤蜊等等,光吃面料就吃的好飽 。
地址:黃浦區福建中路120號(近福州路)
人均:27元
8.頂特勒粥面館
雪菜黃魚煨面一勺挖下去,魚肉又大又多,湯汁濃稠滾燙 。雪菜嘗起來清新且帶有淡淡的甜味,對習慣老上海味道的食客而言最“嗲”不過 。很多人吃面喜歡搭配香炸大排,再加上上海經典的“泰康”辣醬油,令人回味無窮 。
地址:黃浦區淮海中路494弄22號(近雁蕩路)
人均:26元
9.哈靈面館
沖著招牌牛蛙面來的人不少,量真心大,小姑娘兩個人點一碗就夠了 。
地址:黃浦區廣西南路8號
人均:30元
10.阿文夜市豆漿油條店
晚上11點之后開始擺攤,不排隊是不可能的 。粢飯糕切成條狀,蘸著醬油吃,來一碗辣辣的豆腐花,叫怪嗲 。
地址:虹口區霍山路118號(霍山公園口)
人均:12元