梅花豬肉怎么做 _梅花

梅花豬肉做法：
1、梅花肉切片，用料酒、鹽、味精、辣椒粉、孜然粉抓勻，腌制半小時。
2、熱鍋下冷油，油燒熱后，放入腌好的肉片，中火煎。
3、底面變色后翻面，底面再變色后取出。
【梅花豬肉怎么做】4、將煎好的肉片放入盤中，撒上香菜即可。