食材:雞蛋5個左右、面粉150克、白糖90克 。
做法:
1、蛋黃、蛋清分開,放入兩個干燥的容器中 。
2、將白糖放入蛋黃中 。
3、用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀,打到蛋黃發白 。
4、用打蛋器將蛋清打成奶油狀 。
5、將蛋黃倒入蛋清中 。
6、再篩入面粉拌勻 。
【蛋糕的做法蒸鍋簡單】7、將雞蛋糊倒入模具中,上蒸鍋蒸20分鐘 。
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