咸味臘八粥的做法 咸味臘八粥的做法大全竅門


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小伙伴們好 , 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于咸味臘八粥的做法這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將肌肉切成小塊 , 香菇泡發,生菜、胡蘿卜切成小塊備用 。
2、用料酒和胡椒粉腌制雞肉備用 。
3、糯米和白蕓豆用清水浸泡20分鐘,加少許色拉油 。
4、鍋中燒開水,倒入生菜、胡蘿卜、香菇、四季豆,焯水備用 。
5、鍋中倒入油,倒入雞精,翻炒變色,備用 。
6、砂鍋內加入清水,將糯米、蕓豆倒入砂鍋內,大火燒開 , 小火燉40分鐘 。
7、將糯米加入雞肉中,繼續燉15分鐘 。
8、加入生菜、胡蘿卜、蘑菇和四季豆,攪拌均勻 。
9、用勺子攪拌避免見底,再煮5分鐘,加鹽、胡椒粉、香油調味 。
10、咸臘八粥做好了 。
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