冬季吃什么防流感冬季感冒

門診部的保健專家介紹說，進入冬季后，最常見的疾病就是流感，如果不想被感冒折磨，那么，我們必須想辦法提高身體的抵抗力，那么，冬季吃什么食物可以預(yù)防流感呢?下面一起來看看專家為大家推薦哪些食物?
冬季吃什么防流感?
冬季是流感高發(fā)季節(jié) ，做好預(yù)防工作是重中之重。合理安排飲食也可以提高自身免疫力。均衡地搭配蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等各種有助于增強體質(zhì)的營養(yǎng)素，還可以多補充一些富含維生素C的食物，因為維生素C有助于提高免疫力。
1、富含蛋白質(zhì)的食品
【冬季吃什么防流感】當(dāng)人體缺乏蛋白質(zhì)時，會使免疫細胞中的淋巴球數(shù)目大量減少，造成免疫機能嚴(yán)重下降。蛋白質(zhì)主要從瘦肉中取得。對于不愛吃肉或牙口不好的老人來說，豆腐、豆類、堅果和雞蛋等也是很好的替代食品。
2、富含鐵元素的食品
科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn) ，缺鐵老人的免疫能力比保持正常鐵吸收量的老人要低。體內(nèi)缺乏鐵質(zhì) ，可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損，免疫功能降低，難以對抗感冒病毒。富含鐵質(zhì)的食物主要有動物肝臟、肉類、豬血、鴨血、蛋、深色蔬菜等。
3、含有鋅元素的食物
鋅元素是不少病毒的“克星” 。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒，因為能直接抑制病毒增殖。富含鋅的食物主要有牡蠣、螃蟹、豆類、牛肉、羊肉、魚干、扇貝、豬肝、小麥胚芽等。男性每天鋅的建議攝取量為11毫克，女性則為8毫克。
4、含葉酸、維生素C、維生素E、維生素B6與維生素B12的食品
此類營養(yǎng)素大量存在于蔬菜、水果、谷類、豆類等，能有效位人體所吸收的維生素提供能量。
冬季防流感的食物大盤點
1、牛肉
牛肉是人體補充鋅的重要來源，鋅可以增強免疫力、促進白血球的生長，進而幫助防范病毒、細菌等有害物質(zhì)侵襲，鋅在飲食中非常重要，人體即便是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風(fēng)險。
2、大蒜
大蒜有抗病毒及消炎的作用，在臨床上也常用于傳染病和消化道疾病的治療。經(jīng)常食用大蒜能預(yù)防感冒，如果是初發(fā)階段，比如出現(xiàn)嗓子疼、流鼻涕等癥狀，及時吃些大蒜能促使身體發(fā)汗，將感冒病毒“扼殺在搖籃中” 。
3、葡萄柚
葡萄柚富含維生素C 。然而，目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì) 。不喜歡葡萄柚的味道?試試橙子或橘子吧。
4、全脂牛奶
美國一項新研究發(fā)現(xiàn) ，全脂牛奶能增加噬菌細胞活力而提高免疫力，幫人戰(zhàn)勝流感。
5、腌蘿卜
日本科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn) ，日本傳統(tǒng)泡菜腌蘿卜中富含可增強人體免疫力的有益菌短乳桿菌，有助防止流感病毒。
以上就是專家給大家推薦的冬季可以預(yù)防流感的幾大食物，尤其是在冬季很怕冷的人群，更應(yīng)該多吃以上推薦的食物，這樣堅持下來，感冒的疾病就會遠離大家。

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