文章插圖
【雞的哪個(gè)部位最適合燉湯】主料：雞1只 。
輔料：生姜1塊、料酒3滴、大蒜3瓣、香蔥1根 。
雞湯的做法：
準(zhǔn)備好食材；大蒜剝皮，蔥打結(jié)備用；鍋里加水，雞肉放里面煮開(kāi)，去血水；把雞肉沖洗干凈，再加入水；加入打結(jié)的蔥、生姜、大蒜；加入料酒去腥；大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煲30分鐘即可 。

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