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腌制紅薯莖方法如下：
主料：紅薯?xiàng)U500g 。
【怎么腌制紅薯?xiàng)U】把紅薯?xiàng)U切成段，紅薯?xiàng)U上不能有水 ， 控干再切，段不要超過(guò)兩厘米 。放入洗干凈沒(méi)有水的瓶子里，邊裝邊壓，壓緊，裝滿瓶，上面撒一點(diǎn)鹽 。密封瓶子，一個(gè)星期后拿出來(lái)曬 。曬完后 ， 放入洗干凈沒(méi)有水的瓶子里，邊裝邊壓，壓緊 。放置二三天后可食用 。
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