文章插圖
1、材料：牛排骨500克、大番茄兩個(gè)、蔥一段、姜一塊、鹽適量、胡椒粉一茶匙 。
2、做法：冷水下牛骨頭煮開(kāi)，撈出 。重新起鍋放入牛骨 ， 蔥姜，燉到湯汁濃郁 。
3、鍋里放油小火炒香蔥姜 。
4、放入去皮的大番茄炒成番茄醬 。
【牛排骨火鍋怎么做好吃】5、倒入牛骨湯，調(diào)味，小火燉半小時(shí)即成為湯底 。喜歡辣的可以加點(diǎn)青紅尖椒一起煮，酸辣酸辣的也特別好吃 。

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