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保存蘋(píng)果的好方法：
將秋季采摘的蘋(píng)果保存到秋天吃 ， 是要講究技巧的 。應(yīng)該先將無(wú)機(jī)械損傷的成熟蘋(píng)果選出來(lái)，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然后撈出來(lái)晾干，在用柔軟的白紙包好 ， 按下述兩種方法儲(chǔ)存：
1、水缸儲(chǔ)存法 先將水缸洗凈晾干 ， 放在陰涼處，并在缸底放一個(gè)盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋 。早晨低溫時(shí)，將包好的蘋(píng)果層層裝入缸內(nèi) ， 裝滿后用一張塑料膜封閉缸口 。這種存放法可儲(chǔ)存蘋(píng)果5個(gè)月，完好率達(dá)90%以上 。
【蘋(píng)果的保鮮期是多長(zhǎng)】2、木箱儲(chǔ)存法 在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋(píng)果每10個(gè)裝入一個(gè)小塑料口袋中，趁早晨低溫時(shí)，將裝滿蘋(píng)果的口袋兩袋對(duì)口擠放在箱子里，一層一層的將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然后封蓋，放在陰涼處 。這種儲(chǔ)存方法一般可儲(chǔ)存蘋(píng)果6個(gè)月 。

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