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【新鍋具該怎么處理】1、如果是不粘鍋,可以把鍋燒紅后,再倒入開(kāi)水后煮沸 , 大約煮10分鐘左右晾干后就可以使用了 。
2、新買(mǎi)來(lái)的鐵鍋,有很多鐵銹不能使用,可用砂紙先把鐵銹磨掉,用清水刷洗兩遍 , 放火上燒干,再用熱水刷干凈,就可以使用了 。
3、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數(shù)小時(shí)后,再用清水洗干凈,鐵鍋上的鐵銹會(huì)清除得比較干凈 。
4、新鍋使用前可以將適量的醋,倒入燒熱后的鐵鍋,邊燒邊用硬刷子刷洗,將臟醋倒掉后用清水洗凈即可除去新鍋的異味 。
5、買(mǎi)一些肥豬肉,把豬肉切成小塊,把鐵鍋燒熱后,接著把肥肉放進(jìn)鍋里 。一直保持小火,不斷用肥肉在鍋內(nèi)涂抹,直到肥肉煸成干 。這樣既能除掉鐵鍋的一層防護(hù)膜,也能保證鐵鍋不會(huì)生銹 。
6、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽,將鹽由小火慢慢的炒成黃色 , 然后在鍋內(nèi)加水和油并煮開(kāi) 。這能除去新鍋的異味,還能防止鐵鍋生銹 。
7、有的新鍋有難聞的鐵銹味,可以把削下來(lái)的紅薯皮放到鍋里煮一煮,能去除鐵鍋的鐵銹氣味 。
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