文章插圖
1、食材：雞胸肉500克、鹽10克、蜂蜜20克、大蒜10克、黑胡椒5克、食用油20克、姜5克、蔥5克 。
2、將雞胸肉剖成薄片，去膜去筋 ， 然后給兩面撒上黑胡椒 。
3、撒上均勻的黑胡椒后，用手輕輕地按壓雞胸肉，兩面都要按壓均勻 。
4、現(xiàn)在開始調(diào)制醬料，在蜂蜜中蜂蜜中加入一勺食用油 ， 大蒜切碎，生姜，蔥花也都切好備用 。
5、把切好的配料加入蜂蜜食用油中，慢慢攪拌均勻，可以再根據(jù)個(gè)人喜好添加一些調(diào)料，比如說辣椒粉 。
6、將調(diào)好的醬料均勻的涂抹在雞胸肉的兩面，然后放入保鮮盒，放入冰箱幾個(gè)小時(shí)，一般腌制三個(gè)小時(shí)足夠了 。
7、起鍋燒油，油溫合適之后，下鍋將雞胸肉煎至兩面金黃酥脆，用筷子能夠插入，且不流出湯汁就好啦！
【蜂蜜蒜香雞排制作方法】8、出鍋改刀擺盤 ， 一份香噴噴的蜂蜜雞排就完成啦 。

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