文章插圖
1、用粉碎機(jī)將畜骨粉碎后用稀亞硫酸溶液處理，可提高漂白脫色的效果，再用水清洗 。然后用抽提法將骨中的全部油脂除去 。
【骨膠的生產(chǎn)方法】2、再將脫脂的畜骨放入鍋中加水煮沸，使膠液溶出，每煮數(shù)小時(shí)后就取出一次膠液，再加水煮沸，反復(fù)5-6次后，將所有膠液集中加熱，蒸發(fā)去水，使其濃縮，冷卻形成凍膠，切成薄片 ， 干燥即成 。
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