文章插圖
1、雞大腿剔骨 ， 雞腿肉去皮切?。Χ〉谷肓暇啤⒌扒濉⒀巍⒌矸勱獵齲韁?0分鐘 。
2、蒜、姜切片，青椒切菱形備用，鍋中熱油，中火爆香姜、蒜，接著倒入雞丁大火翻炒變色 ， 緊接著倒入干辣椒碎 ， 翻炒片刻 。
【怎樣做特色農(nóng)家菜】3、鍋中依次倒入生抽、耗油和糖翻炒均勻，接著鍋中放入青椒片，大火翻炒片刻 。
4、出鍋后就是美味的農(nóng)家菜 。

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