文章插圖
1、把魚肚正反面沖洗干凈 ， 然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下，去其腥味 。
2、抓拌均勻后，用清水，沖洗干凈，再瀝干水份 。
3、彩椒去掉籽子，再切小塊 。
4、下油鍋，把魚肚爆香 。
5、加上少許鹽、糖進(jìn)行調(diào)味 。
【彩椒魚肚怎么做】6、再放進(jìn)姜未 ， 接著加進(jìn)彩椒一同翻炒 。
7、最后加上少許醬油，翻炒至熟，彩椒魚肚即可 。

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