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初學者用烤箱做蛋糕的步驟 初學者用烤箱做蛋糕

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初學者用烤箱做蛋糕的步驟 初學者用烤箱做蛋糕

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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。初學者用烤箱做蛋糕，初學者用烤箱做蛋糕的步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配方：雞蛋6個，面粉200克，糖150克，植物油或黃油50克 。中層烤箱 ， 180上下加熱15-20分鐘 。
2、準備一個大碗，打入雞蛋，倒入糖 。
3、2 。拿個鍋，放熱水進去 ， 放個打蛋器進去加熱 。用打蛋器把雞蛋打稠 。
4、面粉過篩，分三次倒入蛋糊中，用橡皮刮刀從下往上翻 。為了防止蛋糊消泡，不要轉圈 。
5、將植物油或黃油倒入雞蛋糊中，仔細攪拌均勻 。
6、烤盤上鋪上油紙，將蛋糕糊倒入其中 。放在地上搖晃幾下 ， 可以使蛋糕糊表面光滑，把內部的氣泡搖出來 。
7、這時候就可以進烤箱了 。最后幾分鐘要一直看著烤箱 ， 因為每個烤箱的溫度和時間都不一樣，以免燒焦 。
8、為了檢查蛋糕是否烤好 ， 你可以用牙簽插入蛋糕底部 。如果牙簽撥出來后沒有沾到蛋糕糊，說明已經熟了 。
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