1、提前把粉絲用熱水泡軟后放入鍋內煮3分鐘 。
2、然后撈出粉絲瀝干放入碗中 。
3、再把洋蔥和紅甜椒洗干凈切成條 , 番茄洗干凈切成小丁 。
4、再把蝦去殼和蝦線,在蝦背處輕輕割一刀,不要切斷 。
【粉絲怎么做三歲孩子喜歡吃】5、把魷魚切小塊,再把蝦和魷魚放入鍋中焯熟瀝干 。
6、拿一個碗,放入醬油、魚露、白砂糖和料酒拌勻 。
7、再把所有的食材倒入粉絲中拌勻 。
8、最后加入薄荷葉、青檸片,撒入少許胡椒粉 , 放入冰箱冷藏半小時風味更佳 。
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