一、材料：童子雞，紅棗，枸杞，當歸 ， 姜 。
二、制作：
1、雞洗干凈；
2、放入鍋里焯水，加幾片姜去腥；
3、焯水好的童子雞再清洗掉浮沫；
4、加入清水；
5、放入紅棗適量，兩片當歸大火煲開；
6、大火煲開后轉小火慢煲，大約一個半小時；
7、加入洗凈的枸杞，再煲五分鐘；
【童子雞湯怎樣燉的做法】8、關火前加少許鹽即可 。

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