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番茄炒意面的做法 時蔬羅勒炒意面的做法

做法生活百科


番茄炒意面的做法 時蔬羅勒炒意面的做法

文章插圖
1、食材：意面100克 ， 洋蔥60克 ， 肉腸50克 ， 芹菜80克 ， 青尖椒1個 ， 羅勒碎2克 ， 蕃茄醬10克 ， 鹽少許 ， 雞精0.5克 ， 橄欖油15克 。
2、鍋中倒入適量的清水 ， 把意面冷水下鍋 ， 開鍋后蓋上鍋蓋 ， 中火煮8分鐘后 ， 撈出過冷水瀝干水分備用 。
3、把肉腸和洋蔥 ， 芹菜和青尖椒用刀切成片 。
4、鍋中倒入橄欖油油燒至六成熱時 ， 先倒入洋蔥翻炒出香味 ， 加入肉腸繼續翻炒片刻 。
5、這個時候先加入羅勒碎提味 。大火翻炒均勻后 ， 加入芹菜和青尖椒 。
6、大火繼續翻炒片刻 ， 根據個人口味加入適量的鹽調味 。
7、再加入雞精調味 。大火翻炒至所有的食材 ， 斷生變色的時候 。
8、加入煮熟的意面 。再加入番茄醬 。大火繼續翻炒1分鐘 。
【番茄炒意面的做法 時蔬羅勒炒意面的做法】9、把所有的食材 ， 翻炒均勻即可關火 。