文章插圖
1、食材：糯米1000-1500g，紅豆400g，紅糖50-100g 。
2、糯米洗凈（不用浸泡）瀝干水 。喜歡軟糯口感的可以把米泡一個小時 。
3、紅豆放鍋里煮開，煮到發脹，然后加入糯米中，并加入紅糖拌勻 。
4、粽葉洗凈（如果是干的要事先泡漲或者在鍋里煮開），取兩片尾部疊在一起折成斗狀，然后把拌好的紅豆糯米舀進去，把尾部的葉子折過去蓋上，蓋好的時候要捏緊兩邊的粽葉并快速系上繩子 。
【紅豆粽怎么做好吃 好吃的紅豆粽子的做法】5、最后就是下鍋煮熟，粽子要煮得久一點才能熟 。用高壓鍋煮比較快 。用這種方法做的紅豆粽子非常的好吃 。
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