自制檸檬泡椒鳳爪怎么做

【自制檸檬泡椒鳳爪怎么做】首先準備好鳳爪、胡蘿卜、檸檬、小米椒、姜、蒜 。然后將胡蘿卜洗凈切條,檸檬去籽小米椒切段,姜蒜切片 。雞爪切開剪去指甲 。用水多沖洗幾次 。
涼水下鍋加入生姜和醋煮開后在煮十分鐘至熟透 。接著放進冷水反復沖洗直到沒有油脂 。
然后加入檸檬片拌勻 , 用保鮮膜封好保存即可 。(鳳爪不宜煮太爛否則影響口感) 。