用電烤箱做蛋糕的方法 如何用電烤箱做蛋糕


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1、將準備好的3個雞蛋和白糖放入大容器中 。(容器最好選擇鐵盆) 。
2、用打蛋器攪拌,直到變白,產生泡沫 。這里一定要攪拌好 , 不然會影響蛋糕的質量 。
3、面粉和泡打粉混合均勻后,慢慢倒入蛋液中,輕輕攪拌 , 使蛋液和面粉充分混合 。
4、將融化的黃油倒入攪拌好的面糊中,攪拌均勻 。然后把面糊倒入烤盤,在桌子上搖幾下烤盤,讓面糊表面更光滑 。
5、將烤盤放入預熱好的烤箱,然后把火調到200度,烤15分鐘 。5分鐘后,就可以取出蛋糕了 。
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