現今 , 燕窩作為滋補圣品已被廣大女性消費者所接受和認同 。燕窩富含的水溶性蛋白質 , 碳水化合物 , 微量元素和獨有的燕窩酸可以使肌膚得到修復 , 尤其對懷孕準媽媽和寶寶的成長有很大助益 。
但是普通家庭對燕窩的烹制方法單一 , 雖然保留了燕窩的營養 , 但燕窩獨有的蛋清味卻讓許多人難以接受 , 降低了燕窩的食用性 , 也讓很多愛美人士無法在得到滋補的同時享受美食 。
在這里 , 燕宴甜品大課堂就來教大家如何做出美味又營養的燕窩甜品 。
今天教大家做一個美容又美體的甜品 , 木瓜燉燕窩 , 下面介紹具體的做法 。
1.準備一個木瓜和泡過水挑完毛的燕窩 。
【甜品大課堂之木瓜燉燕窩】2.將木瓜的一邊如圖切開后將木瓜籽扔掉 , 木瓜肉挖出 , 將如船型的木瓜外皮留下 。
3.將木瓜肉放入燕窩中 , 加入適量冰糖(可依據個人口味添加) , 上鍋隔水燉一個小時左右 。
4.出鍋后放入木瓜船中 , 將木瓜蓋子蓋上放涼即可食用 。
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