有牙齦出血，口腔潰瘍者
生物類黃酮能加強維生素C的吸收以及維生素C在人體組織中的穩定性，防止維生素C被氧化而受到破壞，蘆丁有抗菌、消炎的作用 。
有胃炎和胃潰瘍病史的人士
加熱后的直鏈淀粉呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用，對病灶可起到緩解和屏障保護作用 。
肥胖者
膳食纖維產生飽腹感，減少腸道熱能的攝入;精氨酸可降低脂肪組織的比例 。
經常在外用餐的人士
【苦蕎麥的十三大功效?！?/strong>排毒、養肝、增強免疫力 。
經常坐或者駕駛汽車的人士，經常精神緊張的腦力勞動者 改善心腦微循環/促進眼部血液循環/清除體內垃圾/緩解身體疲勞/恢復能量 。
飲酒過量人士
生物類黃酮解除醇中毒、保肝護肝，養胃，抗氧化增強人體免疫機能 。