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1、錫紙又稱鋁箔，俗稱錫箔紙 。是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具，主要是用于廚房煮食，盛載食物 ， 或用來制作一些可以簡單清潔的物料 ， 成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品 。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導效果 。
【用錫紙蒸東西對人有害嗎】2、錫的熔點是231、9℃ 放烤箱不超過這個溫度，維持烤制時間不要太長基本沒影響 如果做鹽烤，用鹽把食物徹底蓋住 ， 就不用擔心了，
2、錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，使食物不會被烤焦，也能防止食物烤出來的油弄臟箱，同

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