水煮雞蛋怎么做好吃


水煮雞蛋怎么做好吃

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1、食材:雞蛋兩個、清水適量 。
2、首先準備好你的雞蛋 , 有些雞蛋買回來的時候會比較臟,建議洗一下先 , 把臟東西處理掉 。
3、然后雞蛋放入鍋里,倒入冷水 。
【水煮雞蛋怎么做好吃】4、大火煮開 , 然后轉小火,蓋上蓋子 。
5、中間要用筷子翻動幾次,小火煮5分鐘左右就可以了 。
6、煮好后關火繼續燜煮一會,然后把雞蛋撈出放到冷水里泡一下 , 泡一下再剝殼會比較容易不會粘 。